Olio di argan: benefici

L'olio di argan cresce nel sud-ovest del Marocco ed è attualmente in pericolo e sotto la protezione dell'UNESCO. Il botanico e fisico egiziano Ibn Al Baytar ha documentato le sue proprietà salutari per primo nel 13° secolo ed oggi è ampiamente utilizzato dalla popolazione locale per cucinare e per lenire pelle secca, acne, varicella, prevenire le smagliature e inoltre per le sue numerose proprietà cosmetiche e medicinali.

Benefici dell'olio di argan

• Ha il doppio di vitamina E dell'olio d'oliva ed è ricco di antiossidanti, che aiutano a neutralizzare i radicali liberi e prevenire danni alla pelle.
• Ha l'80% di grassi insaturi e contiene otto acidi grassi essenziali che non possono essere prodotti dal corpo tra cui l'Omega 6.
• Aiuta a prevenire la disidratazione della pelle, e perdita d'umidità da parte di naso, polmoni, apparato digerente.
• Aiuta la formazione di prostaglandine, alcune delle quali riducono il dolore e il gonfiore e altre a migliorare la circolazione e ridurre i livelli di colesterolo e pressione sanguigna.
• Contiene steroli vegetali rari, che hanno proprietà antinfiammatorie e possono aiutare le persone afflitte da artrite.
• Contiene saponine, che ammorbidiscono la pelle e danno sollievo a acne e eczemi.
• Ripristina lo strato lipidico della pelle, contribuendo a minimizzare le rughe.
• Protegge vescica, cuore, fegato e cistifellea.
• Favorisce la digestione, aumentando la quantità di pectina nei liquidi digestivi.
• È noto per essere un potente afrodisiaco.

Come si estrae l'olio di argan

L'olio di argan proviene dalle noci dell'albero, che sono incrinate a mano. Il seme è estratto in una specie di pasta. È tradizionalmente estratto dalle donne berbere che lavorano nelle cooperative e possono impiegare 10-12 ore per produrre un solo litro di olio.

Come si usa l'olio di argan

Mangiato - Olio di argan, mandorle tritate e miele è una ricetta tradizionale per la colazione marocchina conosciuta come Amlou. Ha un sapore di burro di arachidi ed è delizioso con pane tostato. Lo stesso olio dà grande sapore a verdure, insalate, piatti di pesce e di carne, cous cous e porridge.

Sulla pelle - I locali lo utilizzano per aiutare a mantenere la pelle più giovane e i capelli più morbidi. Prodotti a base di argan sono largamente venduti on-line e sono spesso miscelati con oli essenziali come la lavanda o la rosa. Provate a strofinare l'olio sui capelli e risciacquate dopo mezz'ora per un trattamento di condizionamento profondo o strofinate una piccola quantità nella vostra pelle o le unghie per ammorbidirla e rafforzarle.